ホテル高照では、「シンプルな素材で美味しくお召し上がりいただく」をコンセプトに、趣向を凝らした料理を提供いたしております。その一つとして、修験者の精進料理として親しまれてきた「ゆば」を随所に盛り込み、数多くのお客様にご好評をいただいております。ぜひ、日光においでになった際は、当館のゆば料理をご賞味ください。 ■日光名物ゆば料理 日光名物ゆば料理は、その昔肉食が禁じられていた僧侶達の栄養源として、食膳を賄っていた食物です。大豆蛋白にとみ、健康・美容食品として親しまれています。 ※料理写真はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます。 ■新鮮な海の幸・山の幸 捕りたての新鮮な海の幸・山の幸を用い、料理長が腕をふるった料理の数々。名勝日光の静かなホテルで味わう料理をご堪能ください。 ※別注料理例となります

国立公園周遊指定地・日光観光旅館連盟会員 日光温泉　ホテル高照 〒321-1414 栃木県日光市萩垣面2400-1　TEL(0288)53-1311(代)　FAX(0288)53-1222